Авокадо и тунец обеспечат спортсменам вкусный белковый обед
Белковый и питательный вариант блюда, подходящий для спортсменов. Свежие огурцы и помидоры придают блюду сочность и хрустящую текстуру.
На 2 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.
- тунец в собственном соку — 150 г (не включая жидкость)
- яйца — 2 шт.
- огурец — 1 шт.
- помидоры черри — 100 г
- листья салата — 70 г
- красный лук — 20 г
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- соль и чёрный перец — по вкусу
Для приготовления следует сварить яйца вкрутую, охладить, почистить и нарезать их дольками. Слейте жидкость с тунца и разделите его на волокна с помощью вилки. Авокадо и огурец нарезайте кубиками, помидоры черри — пополам, а красный лук — тонкими полукольцами.
Разложите листья салата на тарелки, а сверху распределите авокадо, огурец, помидоры, лук и тунец. Украсьте блюдо дольками яйца. Оливковое масло смешайте с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, и полейте этой заправкой салат перед подачей.
Продолжение после рекламы
Салат с авокадо и апельсином Салат, в котором мягкий авокадо и сладкий апельсин дарят насыщенное вкусовое сочетание, дополненное солоноватой ноткой феты.
На 2 порции требуются следующие ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- фета — 80 г
- руккола — 50 г
- красный лук — 20 г
- оливковое масло — 1,5 ст. л.
- лимонный сок — 1 ч. л.
- мёд — ½ ч. л.
- чёрный перец — по вкусу
Для приготовления очистите апельсин от кожуры и белых пленок, разделите его на дольки и нарежьте небольшими кусочками. Авокадо нарежьте дольками, красный лук — тонкими полукольцами, а фету измельчите.
Выложите рукколу на тарелку и распределите сверху апельсин, авокадо, лук и фету. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и мёд. Полейте этой смесью салат перед подачей и посыпьте черным перцем.
