Минпромторг разработает словарь русской кухни для ГОСТа

18.07.2026

Подготовка кулинарного словаря, сосредоточенного на русских наименованиях блюд и техник в кулинарии, ведётся для включения в ГОСТ “Традиционная русская кухня”. Об этом сообщила РИА Новости Екатерина Шаповалова, стоящая у руля федерального проекта…