В Японии из выброшенной лапши научились делать биоразлагаемую бумагу

Исследователи из Университета Кагавы разработали технологию переработки остатков лапши удон в биоразлагаемую бумагу, похожую на традиционную японскую бумагу васи. Об этом сообщает Science Japan.

Проект возглавил профессор Наотака Танака. Технология позволяет перерабатывать невостребованную лапшу в целлюлозные листы с помощью бактерий. Из одной порции удона получается 5–10 листов формата А4. Бумага устойчива к влаге и разрывам и полностью разлагается в почве.

Сейчас производство организовано совместно с благотворительной организацией. Технология помогает создавать рабочие места для людей с ограниченными возможностями. Материал уже используется для рекламной продукции и художественных изделий, а также рассматривается для создания рыболовных приманок.